buzdolabına konulan yumurta kuluçkaya konur mu

Yumurta kabuğunun dış yüzeyinde doğal bir koruyucu tabaka vardır. Kaz yumurtası kuluçkaya nasıl konur? Kaz yumurta kuluçka makinesine nasıl konur ; Öncelikle yumurtalar ılık sirkeli suda hızlı şekilde yıkanır, temiz kuru bez ile silinir, kaz viyolüne yerleştirilir ve kuluçka makinesi içine yüklenir. Köftenin yağda kızartılması sırasında dağılması büyük bir olasılıktır, bu nedenle kızartma usulüne uygun pişirilen köftelerde yumurta bulunması zorunludur. Ancak ızgara köfte için yumurta zorunluluğu bulunmaz. Bu durum köftenin tüketileceği kişiler tarafından belirlenir ve duruma uygun olarak köfte harcı hazırlanır. Contextualtranslation of "kuluçkaya" into English. Human translations with examples: broody, brooding, egg incubation. KuluçkalıkYumurta Nasıl Anlaşılır ----- Merhabalar bu makalemizde kuluçkalık yumurta nasıl anlaşılır, Yarbay I 2462 Mesaj. 24 Ocak 2020 07:54:30. Mesaj Linkini Kopyala. Şikayet. Bozulur. Bozulmayan tek gıda baldır. Mikrobiyal üreme, yani bozulma, buzdolabı sıcaklığında daha yavaş olacağı için bozulma süresi daha uzun olur. . 0. Classement Meilleur Site De Rencontre Gratuit. Yeditepe Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyen Binnur Okan, yiyeceklerin buzdolabına doğru yerleştirilmemesi durumunda erken bozulabileceğini ya da bakteri gelişebileceğini buzdolabına nasıl yerleştirmeliyiz?Et, tavuk, balık, süt, yoğurt, yumurta, peynir gibi hayvansal kaynaklı bütün ürünleri biz potansiyel riskli olarak kabul ediyoruz. Bir de normalde potansiyel riskli olmayan pirinç, patates gibi yiyecekler vardır. Bunlar da normalde riskli olmayan piştikten sonra riskli hale gelen raflar arası sıcaklık farkı vardır. Buzluğa en yakın olan raf her zaman en soğuktur ve aşağı raflara doğru soğukluk derecesi azalır. O yüzden potansiyel risk grubundaki yiyecekleri yani bakteri üremesi olabilecek ürünleri her zaman için en üste koymamız gerekiyor ki mümkün olduğu kadar bakteri üremesini ürememesi için nasıl bir yerleştirme yapmak gerekir?En üst kata et, balık, tavuk, ikinci rafa peynir, süt, yoğurt, daha aşağıya yemekleri, en alta da sebzeleri koymak gerekiyor. Sebzeler genellikle poşetleriyle konur. Oysa poşetten sebzeye sürekli bir plastik geçişi olur. O nedenle sebzeyi aldıktan sonra poşetinden boşaltıp buzdolabına yerleştirmemiz bir nokta buzdolabında pişmiş ve pişmemiş etlerin birbiriyle temas etmemesi gerekiyor. Örneğin çiğ tavuk çok çabuk bakteri üretir. Ancak piştiğinde bakteriler ortadan kalkar. Çiğ tavuğu diğer besinlerle aynı yere koyduğumuz zaman bakterileri diğer besine bulaştırmış da hem kendisi hem de kabuğu çok ciddi bakteri taşır. Yumurtanın piştikten sonra kabuğu ile birlikte riski yoktur. Ama pişmeden risk taşır. O nedenle yumurtayı aldığımızda aldığımız kutunun içerisinde muhafaza etmeliyiz. Genelde buzdolabının içerisindeki yumurta raflarına konulur ama bu doğru değildir. Çünkü yanına konululmuş herhangi bir besin örneğin yarım limon varsa bakterilerin çapraz geçiz ile taşınmasına sebep oluruz. Yumurtaya dokunduktan, kırdıktan sonra da ellerimizi sabunlu su ile dezenfekte etmek yiyeceklerin pişirilmeden önce nasıl çözdürülmesi gerekir?Çözdürme işlemi çok hassastır. Kesinlikle, kalorifer üstünde, oda sıcaklığında bu işlem yapılmamalıdır. Öncelikle buzdolabında alt raflarda, su sızdırmayacak uygun kaplar içinde ya da acelemiz varsa akan soğuk su altında çözdürebiliriz. Ayrıca mikrodalga fırınlar da pişirme ve çözülme için çok sağlıklı ve ve yoğurt kaplarına yemek konmamalıBuzdolabındaki saklama kapları nasıl olmalı?Mümkün olduğu kadar cam kavanoz kullanılmasını istiyoruz. Alüminyum kapları hiç önermiyoruz. Sadece süt için cam önermiyoruz. Çünkü süt çok ciddi B 2 vitamini kaynağıdır. Güneş ışığı aldığında bu vitamin kaybolur. O yüzden ışığı geçirmeyecek kaplarda saklanması gerekir. Kendi kutusunda buzdolabında dışında Türk kültüründe dondurma, yoğurt kapları da sıklıkla saklama kabı olarak kullanılıyor. Oysa bu hiç uygun değildir. Dondurmanın üzerinde bir son kullanma tarihi vardır. O kabın da dondurmanın son kullanma tarihine kadar kullanılması gerekiyor. Ondan sonra kullanmaya devam ettiğinizde içerisindeki yiyecek içeceklere plastik geçişi oluyor. Yiyecek saklamak için satılan saklama kapları kullanılabilir. Çünkü onlar bu amaçla satılan meyve suları için neler söylersiniz?Genellikle onları çok önermiyoruz. Çünkü C vitamini çok hassas bir vitamindir ve sebze ve meyvelerden elde edilir. Kutu meyve suyuyla daha çok şekerli su almış oluyoruz. Yüzde yüz sıkılmış meyve suyu bile olsa süre olarak C vitamini çok dayanmayan hassas bir vitamindir. Isıya ve ışığa hassastır çok çabuk kaybolur. Onun yerine meyvenin kendisini yemek daha faydalı Yoğurdun suyunda B2 vitamini bulunur ve çok faydalıdır. Genellikle dökülür ama kesinlikle tüketilmesi gerekir. - Açık sütten yapılmış yoğurt ve peynirlerin kesinlikle tüketilmemesi Hazır alınan ürünlerin son kullanma tarihlerine dikkatli bakmak gerekir. Mümkün olduğu kadar son kullanma tarihi geçmemiş bile olsa tarih yakınsa ürünün satın alınmamasına özen gösterilmelidir. Herkese mutlaka etiket okuma alışkanlığı Hazır ürünlerin hepsinde Türk Gıda kodeksine uygun olup olmadığı, Tarım ve Köyişleri Bakalığı’nın izni aranmalıdır. OKAN Tavukçuluk – Kuluçkalık Yumurta Nasıl Yumurta Kuluçkaya Konur Mu? – Güncel konulacak yumurta nasıl temizlenirYumurta Lekesi Nasıl Temizlenir? Kadınlar Makinasına Yumurta koyarken nelere konacak yumurta nasıl temizlenirYumurta kuluçkaya yatmak nasıl – Eastern sona gurk tavuk kuluçkaya yatırma nasıl olur? – Lekesi Nasıl Temizlenir? – Kapalı Yumurta Nasıl Temizlenir Yumurta Nasıl Temizlenir – Nasıl – kuluçkaya nasıl yatırılır? – konacak yumurtayı işaretleme – için yumurta sarısı lekesi nasıl temizlenir?. OKAN Tavukçuluk – Kuluçkalık Yumurta Nasıl Anlaşılır. 3000 kapasiteli otomatik ördek yumurta kuluçka makinesi satılık. Kümes hayvanları çiftlik kaz tavuk 1056 yumurta kuluçka boyutları botsvana nasıl yapılır bıldırcın kuluçka makinesi. Kuluçkadan civciv çıkarmak için döllü yumurta lazımdır. Horozsuz tavukların yumurtalarından civciv çıkmaz. Tavukların en az 12 gün ⇒bak. öncesinden beri horozla çiftleşmekte olmaları gerekiyor. Bir sürüde beş tavuk başına bir horoz düşmelidir. Horozlar ise genç ve sağlıklı olmalıdır. Tavuktan küçük olmamalıdır. Kuluçkaya konacak yumurta nasıl temizlenir Yumurta Haşlarken Bakmakta Fayda Var yazısı Mutfak İpuçları kategorisinde Yumurta , yumurta haşlama etiketleri ile yayınlanmıştır. Yumurta haşlamak istediğiniz zaman bir kaç hususa dikkat etmeniz sizin yararınıza olacaktır. Yumurta haşlamak her ne kadar basit bir şey olsa bile… daha fazla bilgi için burayı ziyaret. Çatlak Yumurta Kuluçkaya Konur Mu? – Güncel Oku. Yeni tasarım yumurta yumurta kuluçka makinesi ile çok yumurta tepsisi. Orta Lagerest yumurta kuluçka nasıl içerir Mini Huevo kuluçka makinesi Modulo Wifi Moteur Incubadora yenidoğan Resucitador. Kuluçkaya konulacak yumurta nasıl temizlenir Haşlanmış yumurta, kalori miktarı, yumurta kaç kalori Tavuk Yumurtası Kaç Kalori ? yazısı 28/04/2014 1007’de yayınlanmıştır. Bir yetişkin insanın günlük olarak ortalama değişebilir, herkes için aynı değildir 2000 kaloriye ihtiyacı vardır. 2000 değeri yaş, boy, cinsiyet, kilo ve günlük yapılan aktivitelere. Yumurta Lekesi Nasıl Temizlenir? Kadınlar Kulübü. Sağlıklı ortamda yaşayan, dengeli beslenen, çok zengin çeşitlilikte gıdalar alan ve böylelikle bünyelerinde hiçbir gerekli madde eksikliği olmayan tavukların yumurtalarını tercih etmelisiniz. Aksi takdirde civcivler sağlıksız ve dirençsiz olacaklardır. Yaşama şansları her şeye rağmen az olur. Tavuğun ırkı ne ise yumurta o ırkın standartlarına uygun büyüklükte olmalı. Normalinden küçük veya normalinden büyük yumurtalar, fazla yuvarlak veya fazla ince-uzun yumurtalar uygun değildir. İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Kuluçkadünyası sitemizde 5651 sayılı kanunun 8. maddesine ve 125. maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetleri İletişim sayfamızdan bize bildirdikten en geç 3 üç iş günü içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir. Toptan ne kadar yumurta kuluçka makinesi uganda ticari inkübatörler kuluçkalık kümes hayvanları yumurta makul fiyat ile. Kuluçkaya konacak yumurta nasıl temizlenir – Kuluçkaya konacak yumurta nasıl temizlenir Kuluçkalık Yumurta Nasıl Anlaşılır —– Merhabalar bu makalemizde kuluçkalık yumurta nasıl anlaşılır,. Kuluçka Makinasına Yumurta koyarken nelere dikkat. O varietate populară de comori este “Tayberry” din Scoția. El este cel mai productiv soi. “Tayberry” este rezistent la boli și nu este interesant pentru dăunători, nu are nevoie de tratament preventiv. Se dezvoltă perfect și oferă o recoltă perfectă pe orice sol. Prin urmare, comorile în creștere nu pot fi numite dificile. Kuluçkaya konacak yumurta nasıl temizlenir Mart ayı yumurtadan çıkan civcivlerin gelişimi için Akdeniz bölgesinde en verimli yatan tavuğumuzun altına 12 adet yumurta koyduk. 21 gün sonra ci. Yumurta kuluçkaya yatmak nasıl – Eastern Plays. Etiketler Kuluçka Tavuklarda üreme Yumurta. Özel Logo sülün otomatik ucuz tavuk çiftliği 1050 1056 yumurta kuluçka makinesi 1000 yumurta filipinler. Kadın gebe olma belirtileri gösteren başlamak başladığında, vücudu kalın alacak Bu gelişmekte içindeki yumurta. Onu gebeliğin sonuna doğru olur sonra, Eğer bir yuvalama kutuya konur yapmak istiyorum, ve bu sadece basit olan bir konteyner nedir İçinde bazı nemli yosun, bazı sfagnum yosunu. Bunu Sı. Baştan sona gurk tavuk kuluçkaya yatırma nasıl olur? – YouTube. HHD marka otomatik tavuk kuluçka makinesi amazon YZ-36. Reaksiyona girmemeli veya yumurta kabuğunda gaz ve su alışverişini engelleyecek bir kalıntı bırakmamalı. – Solüsyon yumurtadan sıcak olmalıdır Aksi taktirde yumurtanın büzülmesi nedeniyle yumurta solüsyonu içeri çekecek ve kabuktan içeri nüfuz eden mikroplar yumurtanın çürümesine veya patlamasına neden olabilecektir. Yumurta Lekesi Nasıl Temizlenir? – İPUÇLARIM. Acest nume comun caracterizează hibrizii de zmeură și mure, care au câștigat deja popularitate în latitudinile noastre. Îngrijitorii își apreciază nemulțumirea și randamentul ridicat. Tavuk genç ve olgun olmalı. On aylıktan daha genç veya birbuçuk yaşını aşmış tavukların döl tutması zor oluyor. 10 aylık ile 18 aylık arası çağdaki tavukların yumurtalarının döllülük oranı çok yüksektir. Doğal ortamda horozla yaşayan tavukların yumurtalarının döllülük oranının en yüksek olduğu zaman ise ilkbahar mevsimidir. Kümeste yumurta yapan tavukların kuluçkaya yatan tavuğun yattığı folluğa yumurtlamaları ve yumurtaların karışarak kuluçka döneminin bozulması. olarak sıralanabilir. Dolayısıyla “Tavuk kuluçka yeri nasıl olmalı ?” sorusuna verilecek en temel yanıt; tavuğun kesinlikle rahatsız olmayacağı, yeme ve suya kolaylıkla erişebileceği ve kuluçka döneminde. Sıva Kapalı Yumurta Nasıl Temizlenir 2020. Dacă observați că frunzele efemerului sunt acoperite cu un strat alb, puteți scăpa de astfel de preparate Strobi, Skor, Saprol, Mycosan, Vektra și Topaz. Dar rețineți că tratamentul cu medicamente va trebui oprit cu o lună înainte de recoltare. Kuluçkalık damızlık yumurta seçimi yaparken dikkat etmemiz gerekenler, Kuluçkalık yumurtayı başka çiftliklerden temin ediyorsan dikkat etmemiz gereken konular çogalıyor, çiftlik nasıl horoz oranı ne kadar tavuk oranı ne kadar kaç tavuva kaç horoz düşüyor hepsini bilmemiz gerekir hasta tavugun civcivide hasta olur dirençsiz olur bunları bilerek hareket etmeliyiz, eger. Kuluçkadan sağlıklı civcivler elde etmek ve yüzde yüze yakın başarılı olmak için yumurta seçimi, muhafaza / saklama şartları, yumurta saklama sürecindeki diziliş pozisyonları vb. bilgiler aşağıda. Tăierea corectă a bugetului poate fi văzută în schema noastră. Equipment Machine How 12672 Automatic Benchtop Timer Egg Incubator Works Setter And Hatcher All In One And Gold Supplier. Forum Sorular Soru-Cevap Keklik yumurtalarını kuluçkaya nasıl yatırabilirim? Keklik yumurtalarını kuluçkaya nasıl yatırabilirim? En İyi Cevap Var Güncelleme 25 Ocak 2015 Gösterim Cevap 3. Tavuk kuluçkaya nasıl yatırılır? – YouTube. Fabrika özel nasıl kurulum 300 yumurta kuluçka 500 yumurta kuluçka makinesi. Ezhemalina este o plantă nepretențioasă, dar totuși, pentru a crește tufișuri sănătoase, vă rugăm să vă și cei dragi cu fructe de padure delicioase, trebuie să știți câteva “trucuri” pentru plantarea și îngrijirea plantei. Kuluçkaya konacak yumurtayı işaretleme – Yumurta. Facebook; Kuluçka Dünyas ı forumuna hoşgeldiniz. Giriş Yap; Kayıt Ol Ana Menü Ana Sayfa; Forum; Yeni Konu; Arama; Takvim; İndir; 29 Nisan 2022, 035337. Haberler Türkiye’nin En Büyük Forum Sitesi. Ana Menü Kuluçka Dünyası. Kuluçka Dünyası KÜMES HAYVANLARI FORUMU Tavuk Yumurta Kuluçkaya konacak. Kuluçkaya konacak yumurtayı işaretleme – Yumurta. Yememalin nu toate fructe de padure coace imediat, asa ca fructifies la îngheț. După ce lăstarii își îndeplinesc planul sezonier de randament, sunt tăiați la bază, iar crengile tinere sunt așezate de-a lungul firului, în partea inferioară a grădinii. La apariția înghețului, lăstarii sunt coborâți la sol și stropiți cu sol și frunze. Cel mai bun moment pentru a planta un hibrid este sfârșitul lunii septembrie – începutul lunii octombrie, în regiunile din sud, termenele sunt prelungite până la sfârșitul lunii octombrie. Gropi pentru puieți se scot la fel ca zmeura 40/40/40. Distanța dintre arbori trebuie să fie de aproximativ un metru. Kuluçkalık yumurta biriktiriken; *yumurtaların ağırlığı önemlidir brahma için 55 gram altında üretim yapmayınız bu amaç için bir hassas terazi bulundurunuz. *günlük topladığınız yumurtaların üzerine tarih ve gramajını kurşun kalem ile yazın. *kirli yumurtaları makinaya direk koymayın sirkeli su ve sünger ile dikkatlice temizleyin. Kuluçka için yumurta Haberleri. După plantare, scurtați tufișurile la 30 cm. În viitor, grădinarii experimentați sunt sfătuiți să prindă arbuștii în primăvara timpurie sau în toamna târzie. Dar este mai bine să faceți acest lucru după fructare. Kuluçkaya Konacak Yumurtaile İlgili arkadaşlar yumurtalar kümeste birikmiş 1 haftadır kuluçkaya atmak istiyorum muğla da ısı fazla düşük değil bilenler kuluçkaya koysam sonuç alırmıyım şimdi oda ısısına aldım az sonra ılık suyla yıkayıp kuluçka makinesine alıcam makine şu anda ısınıyor nemlenmesini bekliyorum. Yumurta sarısı lekesi nasıl temizlenir?. Sarsmayın Yumurtaları hiçbir şekilde sarsmayın. Nakliyelerde dikkatli olun. Çok fonksiyonlu oluşturmak için nasıl brooder kutusu için civciv brooder için toptan dijital termostat için. Son çin kırmızı HHD EW-1000 kümes hayvanları otomatik brooder yumurta kuluçka ısıtıcı yeni teknoloji nasıl kuluçka bıldırcın yumurtası. Hatching Eggs / kuluçkaya uygun yumurta at – 1019081870 Join millions of users of sahibinden mobile app! SAHI to 4350' free SMS from the phone. Buzdolabı seçiminde temel kriterler Buzdolabı seçiminde; fiyat, boyut, kullanacak insan sayısı, renk, donduruculu veya dondurucusuz olması, kolay temizlenebilir olması, özellikleri, enerji verimliliği, defrost sistemi, marka ve garanti/servis; temel seçim kriterleri olarak biliniyor. Buzdolabının ömrünü uzatmak için doğru bakım önemli… Saygı, bu konuda şu noktalara dikkat çekiyor “Buzdolabına düzenli koruyucu bakım yapılsa bile, yiyecek ve içecekler normalde olduğu kadar soğuk olmadığında, donmuş ürünler yumuşak ise, erimiş buz küpleri veya küpler birbirine yapışırsa, yiyecekler erken bozulmaya başlarsa ve olağandışı seslerden herhangi biri fark edilirse, yardım için servisi aramanın zamanı gelmiştir. Bu işaretler bulunmasa bile, rutin bakımı yapılmalı. Doğru bakım, cihazın aşınma ve yıpranmasını en aza indirmeye yardımcı olduğu gibi buzdolabının kullanım ömrünü uzatacaktır.” Rafları akıllı istifleyin Akıllı kullanılan buzdolapları, yiyecekleri daha uzun süre taze tutmamızı sağlıyor. Ancak bu, yiyeceklerimizi süresiz olarak buzdolabında tutabileceğiniz anlamına gelmiyor. Buzdolabında yiyecekleri taze ve insan sağlığı için güvende tutmak için cihazın temizliğinden, yiyeceklerin yerleştirilmesine kadar birçok unsura dikkat etmek gerekiyor. Yiyeceklerin doğru yerleştirildiği buzdolaplarında soğutma daha etkin hale gelirken, market alışverişi de azaltılıp aile bütçesine katkı sağlanıyor. Prof. Dr. Y. Birol Saygı, rafların akıllıca istiflenmesinin önemine dikkat çekiyor. Et, sebze, meyve gibi ürünleri ayrı çekmece ve raflarda saklamak gerektiğini belirten Saygı, şu bilgileri veriyor Yumurtalar çoğunlukla marketlerin oda sıcaklığındaki raflarında satılırken, yumurtaları buzdolabına koymak doğru mu? Yumurta oda sıcaklığında mı muhafaza edilmeli, yoksa mutlaka buzdolabına mı konulmalı? Birçok tüketici yumurtayı satın aldıktan sonra yıkayarak buzdolabındaki yumurta raflarına yerleştiriyor. Bunun sebebi ise başta salmonella olmak üzere tehlikeli bakterilerden uzak tutmak. Tavuk ve yumurta bakteri barındırdığı takdirde en tehlikeli zehirlenmelere sebep olacak gıdalar arasında geliyor. Fakat Journal of Food Protection dergisinde yayınlanan ve Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi’nin de FDA onayladığı rapora göre, aslında yumurtaları buzdolabına koymak yanlış. Buna göre bilinenin aksine soğuk zincirde kalan yumurtalar, oda sıcaklığında kalan yumurtalara göre salmonella bakterisinden korunmada daha başarısız oluyorlar. Avrupa’da birçok tavuk ve yumurta üreticisi tavuklarını bu bakterilere karşı aşılıyor ve bu sebeple yumurtalar için sağlık açısından endişe etmeye gerek kalmıyor. Fakat bu görüşün tam tersini savunanlar da var. Amerikan Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi’nden Uzman Marianne Gravely, yumurtaların iki saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmaması gerektiğini söylüyor. Gravely’e göre, yumurtanın bakteri içerip içermediğini insan gözüyle anlamamız çok zor çünkü salmonella bakterisi yumurtanın görüntüsünü, kokusunu veya tadını etkilemiyor. Bu sebeple yumurtayı ister çiftlikten, ister marketten ister komşunuzdan almış olun, bakterili olup olmadığını tahmin etmek zor. Gravely, yumurtaları buzdolabına koyup koymamanın tamamen tüketicinin kendi tercihi olduğunu söylüyor. Yumurtaların dışını yıkamak gerekli mi? Birçok tüketici marketten aldığı yumurtayı buzdolabına yerleştirmeden önce yıkıyor. Yumurtanın dışında bazen pislikler kalabileceği için bu doğru bir hareket gibi gözükse de aslında bu yumurtanın koruyucu dış tabakasını inceltiyor ve dolayısıyla bakterilere açık hale getiriyor. Birçok uzman yumurtayı muhafaza etmenin en doğru şeklinin hiç yıkamadan, karton kutusuyla birlikte buzdolabına koymak olduğunu söylüyor. Yumurtayı kullanmadan hemen önce yıkamak ise en doğrusu. Doğru rafa doğru besini koyun 1 Buzdolabı temizliği sağlık açısından ilk dikkat edilmesi gereken etkendir. Buzdolabı temizliği için sirke kullanılabilir. 1 litre suya 1 yemek kaşığı sirke koyarak buzdolabı silinmeli ve kuruduktan sonra besinler buzdolabına yerleştirilmelidir. 2 Kahvaltılıklarda ambalajlı olanlar ve kahvaltılık tabaklarına çıkarılanlar hijyen açısından en üst rafta tutulmalıdır. Aksi halde paketli gıdaların paketlerinden ya da sebze meyvelerden düşebilecek parçalardan altta duran ve hiç pişirme işlemi görmeden tüketilecek olan kahvaltılıklara bakteri bulaşabilmektedir. Buzluğu altta olan buzdolaplarında da kahvaltılıklar yine en üstte olmalıdır. 3 İkinci rafa genellikle işlem görmüş yani pişirilmiş yemekler konulmalıdır. Streçlenmeli ve birbirlerine temas etmemelidir. Isıtıp direkt olarak tüketilecek besinler oldukları için pişmemiş çiğ besinlere göre daha risklidirler. 4Çiğ et, yoğurt gibi besinler doğru kaplara konulmuş şekilde ağzı kapalı, birbirleriyle temas etmeden üçüncü rafta olabilir. Tavuk ve balık da paketli halde ya da cam kaplarda bu rafta kalabilir. En büyük hata meyve sebzeleri market poşetleriyle saklamak! 5 En alt rafta ise meyve sebze kısmı olmalıdır. Ancak meyve sebzeler pazar ya da market poşetleriyle buzdolabında tutulmamalıdır. Yapılan en büyük hatalardan biri budur. Besinler mutlaka paketlerinden çıkarılmış olmalıdır. Eğer ıslaksa mutlaka kurutularak buzdolabına konulmalıdır. Bu nedenle en pratiği hazırlık aşamasında da kolaylık sağlayacağı için yıkayıp kurutarak dolaba yerleştirmektir. İstenirse kese kağıtlarında saklanabileceği gibi istenirse plastik olmayan, muhafaza için özel üretilmiş saklama kaplarına da konulabilir. Dondururken bu süreleri göz ardı etmeyin 6 Dondurucuda esas önemli olan bekleme süreleridir. Besinler dondurulduğunda içeriğindeki bakteriler de dondurulmuş olur. Yani ölmezler. Çözdürme işlemi başladığı andan itibaren de o bakteriler tekrar aktifleşmeye başlar. Bu nedenle besinlerin dondurucuda ne kadar kaldığı çok önemlidir. Çünkü besinlerin yapısı ve dokusu değişmeye başlar. Herhangi bir işleme tabii tutulmayan çiğ sebzeler dondurucuda 1 yıla kadar durabilirken pişirilerek saklanacak sebzeler en fazla 2-3 ay saklanmalıdır. Çözündürdükten sonra ise hemen tüketmek gerekir. Balık 2-3 ay, çiğ et ya da çiğ etten yapılmış kıyma 9-12 ay arasında kalabilmektedir. Pişmiş kırmızı et işlem gördüğü için 2-3 ay kalmalıdır. Tavuk ve hindi eti ise çiğ halinde olsalar bile en fazla 3 ay kadar dondurucuda saklanmalıdır. Etleri suda çözdürenler dikkat! 7Çözdürme işlemi bir gün önceden buzluktan çıkarılarak soğuk dolapta yani buzdolabında yapılmalıdır. Suyun içerisinde çözdürmek sağlıklı değildir. Dondurucuda donan besinler çözünmenin başlamasıyla birlikte yeniden bozulmaya meyilli hale gelir. Besin zehirlenmesi riski de artar. Bu nedenle özellikle et, tavuk gibi potansiyel riskli besinleri çözdürürken herhangi bir müdahalede bulunmadan buzdolabında çözdürmek önemlidir. Ancak sebzelerin sıcak ya da soğuk suyun içerisinde çözdürülmesinin bir sakıncası yoktur. Direkt yemeğin içerisine katılarak da yaygın olarak çözdürülmektedir. Bunun yanında çözdürülmüş besinler ikinci kez tekrardan dondurulmamalıdır. Baharatları buzdolabına koyuyorsanız… 8Meyve ve sebzelik rafına konmaması gereken besinlerin başında soğan, sarımsak ve patates gelir. Belli sıcaklıkta ve neme maruz kaldığında çok çabuk filizlenebilirler. Domates de dolaba konmadan oda sıcaklığında sebze sepetlerinde saklanmalıdır. Meyvelerden ise muz, avokado, portakal, mandalina ve elma buzdolabına konmamalıdır. Kesilmemiş kavun ve karpuz da oda sıcaklığında saklanabilir. Meyve ve sebzeler mümkünse haftalık olarak ya da en fazla 2 haftada tüketilmelidir. Bunların dışında buzdolabına koyulmaması gereken besinlerin başında un gelmektedir. Un, kahve ve baharatlar nemli ortamda saklanmaması gereken besinlerdir, bu nedenle buzdolabına konulmamalıdır. Toplumda baharatların küflenmemesi için buzdolabına konulması gerektiği gibi yanlış bir düşünce vardır. Oysa baharatlarda önemli olan nemdir. Nemli ortamda aflatoksin üreten küflenmeye sebep olan mikroorganizmaların üreme riski çok daha yüksektir. Bunlar hem çok zararlı hem de baharatların içerisinde özellikle pul biberde çok rahat üreyebilmektedir. Ayrıca baharatlar yüksek gramajlarda alınıp uzun süre muhafaza edilmemelidir. Bu nedenle aktarlardan alınan ve ne kadar süredir orada durduğu bilinmeyen açık baharatları almak güvenli değildir. Aynı şekilde zeytinyağı, reçel ve bal da buzdolabına konulmamalıdır. Buzdolabı ısısı özellikle zeytinyağı için uygun değildir. Turşu ve salamura besinler de zaten uzun saklama koşulları sağlanması için yapıldığından buzdolabına konulmasına gerek yoktur. Yumurtaları sakın yıkamayın! 9Yumurta potansiyel riskli denilen protein açısından en zengin ve bozulmaya en meyilli besinlerden bir tanesidir. Yumurtada yapılan en büyük yanlışlık yıkanarak buzdolabına konmasıdır. Yumurta ıslatılarak buzdolabı gibi nemli bir ortama konulduğunda kabuğundaki salmonella adı verilen bazı bakteriler kabuklardan içeri doğru daha fazla nüfuz edebilir ve su aktivitesi arttığı için çok daha fazla üreyebilirler. Bu nedenle yumurta yıkanmadan kendi kutusunda ya da buzdolabı yumurtalığında saklanmalı ya da kuru bir bezle silinmelidir.

buzdolabına konulan yumurta kuluçkaya konur mu